Cena de Navidad

CENA NOCHEVIEJA 2018

  • Entrantes variados; Vasítos de dos sabores, Surtido de nidos rellenos, Canapés y Tapas variadas, Tabla de quesos, Corte de Jamón Ibérico de Bellota Julián Martín a cuchillo.
  • Sorbete de mojito.
  • Plato principal; Pierna de cordero lechal a la vieja o Raya con lima & pimienta de Sichuan.
  • Postre; “La Bomba”. Compuesto por helado, crema, fruta exótica y chocolate.
  • Uvas de la suerte, Cava y Cotillón.
  • Resopó; Surtido de dulces y salados.

 

COMIDA DE AÑO NUEVO

  • Entrantes; Ensalada Exotic, Wellington de Capón & Turron de Jijona.
  • Plato principal; Muslo de Pato al Francés o Bacalao al pil pil.
  • Postre; Tiramisú al Salvoradi.

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